今天晚餐吃了bacon sauce加蒸土豆，虽然实物并不精致，但吃得很开心，因为有 bacon。bacon是我在这里最爱吃的一样东西，也是每周一三五六七的早餐必吃的，至于二四为什么不吃，原因很简单，因为上午没课，所以不起床。bacon直译过来是咸肉或熏肉的意思，但它在我心里却有一层更重要的意义。每当吃到它，总是不由自主的想起小时候极其喜欢吃的腊肠，它们的风味很相似。
我所说的腊肠中的极品是爷爷亲手做的那种。在四川，很多家每年都会做一些腊肠，从选肉（最好的肉是猪屁股肉，学名坐墩肉），到腌肉，到晾肉，加上最后一步吃肉，少则也要一个月。爷爷每年从过年前两个月左右就开始忙着做了，因为奶奶很能生孩子，所以爷爷每年都要比别家多买几倍的肉回来，工作量当然也是别家的几倍。过年前，大大小小二十来口人，千里迢迢的回四川，打开门的那一瞬间总是要吸一大口家里的空气，那种弥漫着腊肠香的温馨空气。寒假的午后，我常常把小板凳搬到阳台写作业，阳光照着头顶上的腊肠，心理盘算着晚上要吃哪种口味，辣的还是不辣的，瘦的多的还是肥的多的，就算空想也开心。有时候也会吃到邻居家互相赠送的腊肠，不知道是选料不如爷爷的好还是做工不如爷爷的细，味道总是要逊色几分。在爷爷家里，几乎每顿都会吃到腊肠，不管桌上有多少山珍海味，最先被抢光的一定是它，然后爷爷再笑着端出一盘来，每次饭后，我的牙缝里留得最久的都是腊肠味，直到爷爷去世，时间远去，这种味道依然萦绕在脑海里，一生难忘。等到年过得差不多了，大家都准备各回各家的时候，各家的包都装得满满的，闻闻味就知道哪个包里装的是腊肠。我也总是叮嘱爸爸一定不要少带，仿佛谁带的最多谁就赢得了这次家庭竞赛。好在，爷爷的腊肠很少出现供不应求，大家都可以开开心心的回家。
大二的时候，一次在大栅栏一带的胡同逛，在一条很窄的胡同里面很意外的发现一家专卖腊肉和腊肠的小店。在北方，很少可以吃到地道的腊肠，这样的机会自然不能错过，买了一些回去尝，味道还算不错，但怎么也吃不出爷爷做的那种味，或许只是因为它少了时间和感情的雕刻吧。
在美国，中国学生常常有机会受到教会的照顾，耳濡目染地也相信好人可以上天堂。曾经在爷爷刚去世的那段日子，我也梦过他从天上飞来看我，然后又飞回去。他是用双手养活全家8个孩子的爸爸，七个大大小小的孩子围着他叫老爷，我是离他最远一个也是唯一一个叫他爷爷的人。这些年来，最遗憾的事情是没有来得及见他最后一面，最不遗憾的就是在他弥留之际，我让爸爸告诉他我爱他。
无论怎样，我相信你此时正在天堂看着我，我爱你，我想你，此时，彼时，永远
爸爸说他走之前的那个下午躺在床上，像个小孩子一样一下一下的拉灯绳，想用一个最简单的动作证明他的存在。或许，他走了，只是换了一种形式的存在，他就在天堂，有时候可能化作一缕风吹过我们身边，有时候成为一道光照在我们身上，不管我们走多远，都会在他的视线里享受他给予的恩惠。始终不变的是他永远在我们的心里。
返信削除是，老鹰对骑士。
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